孕期补铁补钙冠军菜：蛏子闷腐竹。孕期贫血不想吃猪肝内脏这些食物，这个便宜又好吃的蛏子安排上，它的铁元素比猪肝和鸭血还要高，做法又简单，10块钱的蛏子买回来放在冰箱冷藏里吐沙，这样就白白净净的，水开加葱、姜开口后就可以了，把蛏子表面黑膜清洗干净备用，准备提前泡发好的无添加腐竹，腐竹钙和蛋白质非常丰富，搭配营养又好吃。油热加姜丝、蒜末，加入蛏子和腐竹，适量清水调味，加生抽和盐中火焖5分钟。
1、怀孕可以吃腐竹煲鸡汤吗?
怀孕可以吃腐竹煲鸡汤，并且也是很常见的食材下面来看看做法步骤。1.腐竹剪成喜欢的长度，本地小公鸡一只。鸡块用酱油料酒味精盐、糖腌起。2.配料都该切的切该剁的剁3.腐竹剪切成5厘米小块，入锅油炸10秒。4.毫升油，大火半分钟后加入大蒜萝卜香菇等，快炒二十秒，倒入腌好的鸡块，小火翻炒一分钟，鸡块变色。5.倒入炸好的腐竹和清水。
鸡肉营养价值：1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2、孕期多久可以吃腐竹鸡蛋
孕妇可以吃腐竹煮鸡蛋，适当吃不会有什么不良反应。本品主要是由豆制品鸡蛋、冰糖添加在一起制作而成，含有的脂肪、无机盐、磷酸成分比较高，食用对促进胎儿头部、四肢等器官的健康生长发育，预防身体畸形，提高孕妇的免疫力有一定帮助。需要注意的是不要吃过多，根据个人需求及怀孕月份，定时定量食用。还应做好孕检，观察胎儿发育情况，有营养缺乏，或疾病现象，及时补救。
3、腐皮孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃些豆腐皮，豆腐皮是豆制品，可以补充孕妇的蛋白质，豆皮含有非常丰富的人体所需要的营养成分，比如氨基酸、蛋白质等。可以健脾养胃、排毒养颜，使皮肤更加有弹性，对人的身体健康是非常有益的，感冒的时候，还可以止咳化痰，豆皮中还含有大量的钙、钾、铁等身体所需要的微量元素。①豆腐皮的营养价值与功效豆皮中含有丰富的脂肪，蛋白质膳食纤维，维生素族及钙，铁，磷，镁等微量元素。
因豆皮中含有丰富的铁剂，可有效预防缺铁性贫血。而大量的钙质，可有效缓解关节疼痛，预防骨质疏松，另外豆皮中含有大豆异黄酮，可有效调节乳腺对于雌激素的反应，预防乳腺癌、胃癌的发生。而豆皮中含有的多种维生素、胆碱、植物纤维等在进入人体后，可以清理血液中的胆固醇，加快血液循环，软化血管，预防心脑血管疾病的发生，②腐皮可以做很多美食1.凉拌豆腐皮将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。